さといものじゃこご飯

さといもを入れて炊くだけ。素朴な味わいとしそのアクセントが絶品です!

レシピphoto

よく噛むことにより、粘りでごはんを包みのどごし良く食べられます。
しその香りと、じゃこのアクセントが風味豊かです。
(1人分:316kcal)

  材料
  4人分
2合
さといも 240g(3個)
だし汁 350ml
しょうゆ 大さじ1と1/2
しそ 4枚
じゃこ 5g
作り方

1

お米をといでザルにあげておく。

2

さといもは皮をむいて食べやすい一口大に切って水にさらす。

3

炊飯器に、お米・さといも・だし汁・しょうゆを入れ混ぜ、通常通り炊く。

4

炊けたら全体をさくっと混ぜ、よそう。

5

上からじゃこと千切りにしたしそをのせる。
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